白癜风的发病原因 http://www.sjqbdf.com/鸡翅真是个百吃不厌的好东西，怎么做都好吃，肉还很细嫩，没有小骨头，很适合宝宝食用。因为家里鲜菜告急，所以便琢磨了这道操作简单，食材另类搭配的鸡翅料理！操作非常简单基本是炒一炒，焖一焖的步骤，特别适合厨艺不咋地，还想给宝宝来点不一样的老妈子。今天CC小姨来和大家分享一道最近新琢磨出来的-。虽说是蜜烧，但是没有蜂蜜呦，这里的蜜指的是红薯的蜜，香甜的红薯，小火焖煮至软烂，入口轻轻一抿，像雪糕般融化在嘴里，只剩下丝丝的甜。蜜薯香甜的滋味融入到汤汁里，又被鸡翅吸了个满怀。除了肉香还能吃到蜜薯的香甜，再搭配些鲜美的香菇，即使不放调料，也非常有滋味呦。大火炖煮，汤汁紧紧的包裹着鸡翅和配菜，瞧这娇鲜欲滴的小鸡翅，不赶紧塞进嘴里还在等什么！鸡翅8个，香菇2朵，红薯一根大概克。调料：冰糖3颗，盐1克，酱油5克，葱姜水。1岁下宝宝可以不放调料。葱姜水：葱姜切成细丝，放入开水，浸泡10分钟。这个没有固定克数，可以多放些，主要作用是去腥。1，鸡翅横着剪成两半，注意清洗下断口处。这样煮熟后会更有滋味。为了避免切碎后鸡翅断口处有小骨头，15个月以下的宝宝省略这一步，直接在鸡翅表面划几道。2，冷水下锅，水开后，煮一分钟，捞出后倒入葱姜水，腌制15分钟。3，红薯，香菇切小块。4，起锅烧油，放入冰糖，小火炒出焦糖色。这一步是为了给鸡翅上色，1岁下的宝宝可以不放冰糖。5，放入鸡翅，炒至上色。6，放入香菇，翻炒均匀。7，放入盐和酱油，一岁以下的宝宝可以不放。8，加入腌制鸡翅的葱姜水。9，如果少可以再添一些清水，最后水大概没过鸡翅的一半，扣盖焖煮。10，水开后，焖煮3分钟，放入红薯继续焖煮。大概5分钟。11，煮到红薯可以用筷子扎透，即可收汁。我喜欢最后收到完全无汤汁，这样鸡翅完全被汤汁包裹，更有滋味，蜜烧鸡翅就做好了。收汁的时候建议使用不粘锅，防止糊底。食材好储存，好买到，特别适合食材不充足的现在。蜜烧鸡翅是不是很简单，不过滋味确实很出乎意料，快去试试吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇