有时候便秘是很痛苦的事情，身体里的毒素排不出去，体内循环慢，所以也会导致口臭，着实让人难受，而且每天有时候在外面又不得不说话，一说话就露馅，很尴尬。秋季正是吃红薯的好时候。红薯中含有多种人体需要的营养物质，秋季常吃红薯，不仅有助于维持人体的正常生理平衡，健脾养胃、润肠通便，还能减缓机体衰老。红薯打成泥搭配坚果、酸奶，红薯的甜，坚果的香融入一起，口感非常香甜美味。不论男女，常吃它，清肠排便，瘦的还快，口臭便秘都不见！接下来小编教你怎么做，跟着小编一起学吧。
酸奶坚果红薯泥
By快乐雅如
配料：
红薯克、蔓越莓干10克、酸奶50克、葡萄干10克、腰果20克、黑加仑子10克
烹饪步骤：
1.准备好所有材料。
2.红薯洗干净削去皮，切成薄片。
3.蒸锅放足量水，将红薯片平辅放入锅中。
4.大火烧开转小火蒸15分钟左右，红薯片已蒸熟。
5.将蒸熟的红薯片放入盘中。
6.用工具将红薯捣成泥。
7.把蔓越莓干、葡萄干、黑加仑、腰果切碎。
8.切碎的坚果干放入红薯泥中。
9.搅拌均匀。
10.红薯泥分成50克一个，揉成球状，放入盘中。
11.将酸奶淋在红薯球上。
12.再撒上坚果碎。
13.美味好吃的酸奶坚果红薯泥，即刻享用。
烹饪小贴士：
1、形状和口味的选择：红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口；而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2、选择新鲜红薯：一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。3、选择容易保存的红薯：表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂。
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