长春200多人自办“邻居节”
七旬老人做了10道菜
[导读]昨日长春市宽城区群英街道西道口社区首次举行“邻居节”，参加的200多名居民中，近一半是朝鲜族人，他们做了很多朝鲜族特色菜，让人看了垂涎欲滴。
邻居节
现场很热闹
王骁猛
摄
昨日长春市宽城区群英街道西道口社区首次举行
邻居节
，参加的200多名居民中，近一半是朝鲜族人，他们做了很多朝鲜族特色菜，让人看了垂涎欲滴。
35岁的居民赫兰春一直盯着桌上的两道菜，炝拌菜和可乐鸡翅。
这两道菜是我常做的，都比较简单，不知道大家喜不喜欢。
赫兰春说。
72岁的朝鲜族老人河海淑是公认的厨艺高手，赫兰春一直想跟她学两手，
阿姨，这是我做的可乐鸡翅，您尝尝？
赫兰春说，河海淑尝了一口，赫兰春迫不及待地问，
咋样阿姨？
嗯，味道不错，挺甜的，我第一次吃这种鸡翅，你也尝尝我的菜。
河海淑说。
有一道菜引起了赫兰春的注意，豆腐跟辣椒经过油炸后炒在一起，她尝了一口豆腐，酥软的口感，还有一股鸡蛋的香味儿。
阿姨，你做这道菜太好吃了，能不能教教我？
当然没问题，这道菜我可有窍门，用鸡蛋包裹着豆腐一起炸，辣椒也这么做，再控制好火候就行了，哪天你去我家，我教你。
河海淑笑着说。
阿姨，这是你的拿手菜吧，您今天做了几道菜啊？
赫兰春说。河海淑指着桌上两个铁盘说：
这里面的10道菜都是我做的。
这句话让周围的居民惊讶不已，居民李阿姨说，老人确实做了10道菜。
我前几天就看到她开始准备材料了，当时我就问她打算做几道菜，她说10道，没想到真做成了。
李阿姨说。
6日3时，河海淑就开始准备，切菜、炒菜、盛菜都由老人一个人完成，一直到7时许，10道菜终于大功告成。河海淑说，自己年轻的时候就喜欢做菜，那时候她还是
小媳妇
，别人都夸她厨艺好。
今天是邻居节，我希望大家都尝尝传统的朝鲜族菜，谁如果想学，我随时可以教。
河海淑说。
西道口社区*委书记刘桂华说，这次
邻居节
举办的很成功，参加的200多名居民中，近一半是朝鲜族人，大家可以互相了解，增进邻里间的感情。
我们社区的朝鲜族人比较多，今天大家做的菜都很不错。
刘桂华说，以后会定期举办
邻居节
，最主要的是增进感情，让大家成为一家人。
马兴威