肝心脾肺肾，五脏化五气，五气多成火，调理各不同。
我们每个人，都有“肝心脾肺肾”五脏，作为我们生命活动的重要基础。在中医理论里，人体的五脏和自然界的五气是密切联系的。《素问.天元纪大论》：“天有五行御五位，以生寒暑燥湿风。人有五脏化五气，以生喜怒思忧恐”。
天地之气，有“风暑湿燥寒”，人体之气，有“怒喜思悲恐”。虽然“怒喜思悲恐”和“肝心脾肺肾”一一对应，其实，那只是指“主要”关联而已，真实的情况是：任何一种情志的变化，都会影响到所有脏腑。而各个脏腑的机能异常，却可能会有相同的表现，比如“火”。
“火”，并非我们日常生活中燃烧的“火”，而是中医“五行学说”里的一种。中医认为，“肝心脾肺肾”五脏对应的五行有“木火土金水”，由此可见，“火”本是属于“心”的，那么，其他脏腑就不会出现“火”的情况吗？当然不是，我们前面说的“怒喜思悲恐”五气都可能会变化而成“火”。
肝火：《素问.灵兰秘典论》：“肝者，将*之官”。绝大部分肝火都是由肝气郁结、郁而化火而成。例如鲜绿的青草，摊开在地上是清凉的，如果把它们堆积压紧，很快就会发热，其热量甚至能孵化鸡蛋。肝火旺盛的人，多数会出现口苦咽干、胸胁胀痛、烦躁易怒。
对于肝郁化火的处理，中医方剂有柴胡疏肝散、泻青丸。如果只是轻微的前兆，那么我们也可以自己试试一些饮食调理，杭菊花对清泻肝火还是不错的，用它泡水代茶，口感也还不错；
心火：《素问.灵兰秘典论》：“心者，君主之官”。在中医脏腑理论里，心是一个最重要的“脏”，为五脏六腑之主，被称作“君主之官”。主管全身的血液和神志活动，大致相当于现代医学的“心”加上“大脑”吧。心火大多由“水火不济”引起，多数属于“虚火”。表现的形式也多种多样，当心火向上的时候，就会出现口舌生疮、发热口渴、心烦失眠等等；如果心火向下时，就会出现小便淋漓；
心火上炎适合泻心汤，心火下延适合导赤散。轻微情况，可以用鲜车前草煮水饮用，如果加点莲子心，也就是莲肉中间那颗绿色、带苦味的芯叶，对清泻心火更加不错；
脾火：《素问.灵兰秘典论》：“脾胃者，仓廪之官”。脾为中焦，主水谷运化，因为它和“胃”相表里，一起构成“中焦”，所以，中医术语里不习惯称“脾火”，一般用“胃火”代称。胃火炽盛，最常见的表现有口气口臭、牙痛牙宣、牙龈出血、大便秘结、口渴喜冷饮等等。
对于胃火炽盛，中医方剂有清胃散等等。如果比较轻微的情况，可以用生石膏、生花生、白芝麻、绿豆一起擂碎烧开，加入适量白糖，不但口感很好，对于轻中度胃火效果还不错。但是要注意不要贪图口福，一次吃太多，很容易引起腹泻。
肺火：《素问.灵兰秘典论》：“肺者，相傅之官”。肺火大致可以分两种：虚火和实火。“虚火”一般由肺阴亏损或者其他脏腑劳损而来；“实火”大多由外感引起。肺火最常见的表现就是咳嗽吐痰，气喘，呼吸不畅，其中实火多咯*绿浓痰，虚火久了容易痰中带血。
肺中实火，中医方剂有泻白散、桑菊饮等等；虚火也有沙参麦冬汤、百合固金汤等等。轻度实证，我们也可以试试自我调理，比如金银花泡水代茶，荸荠、罗汉果都是能清肺火的水果。如果属于虚火，就可以进食蜂蜜炖梨、蜂蜜泡胖大海、百合麦冬这些滋阴清热之品；
肾火：《素问.灵兰秘典论》：“肾者，作强之官”。中医认为，肾火一般多是虚证，主要因为肾阴不足，导致阴虚生热而成，所以说是“相火妄动”。肾火的表现多为头昏眼花、失眠多梦、潮热盗汗、腰膝酸软等等。
相火妄动的处理，中药方剂有六味地*丸、左归引等等。如果程度轻微，可以用黑红色的枸杞泡水、炖食山药、赤小豆熬粥等等；桑葚、覆盆子也是不错的水果；还可以进食如鸭肉、鳖肉一类滋补食品，一般需要坚持稍微长点时间才能改善。
五脏的“五气”是中医基本的理论，在具体表现上，“火”这种情况是最常见的，几乎每个人都会有过“上火”的经历。所以，我们日常可以根据自己有哪些表现，以区分属于哪个脏腑，有针对性地选择一些饮食，帮助减轻上火的症状，调理五脏机能，身体就会更健康。
